hoje tem sopa na casa de Maria

Música, boa conversa e uma sopa que tem muita história para contar. Nesta quarta-feira (03), o espaço gourmet da exposição intervenção doméstica foi palco de um revival da famosa sopa de Maria, prato bastante apreciado por artistas e intelectuais baianos que freqüentavam a mesma varanda nos anos 50, tendo como anfitriã a mãe de Mônica Simões, a atriz Maria Moniz. Quem comandou a degustação foi Lidia Sá, filha de Mônica e neta de Maria. Gourmet por essência, a receita escolhida por Lídia foi uma sopa gelada de alho porro, ideal para o clima quente do verão. “A historia foi a seguinte: Álvaro Guimarães, aluno da escola de teatro, meu colega, resolveu montar Boca de Ouro, de Nelson Rodrigues. Depois dos ensaios, nós vínhamos aqui pra casa, para  a varanda, discutir assuntos da peça, enquanto bebíamos batidas. Por volta da uma da manha, sentávamos no chão, com as pernas cruzadas  e tomávamos as sopas que eu fazia para rebater a bebida. Conversávamos até de manhã. Depois que a peça estreou, os encontros continuaram. O grupo foi crescendo, foi aparecendo mais gente.Cantávamos, conversamos e compúnhamos músicas”, relembra Maria.

Veja quem veio conferir a sopa de Maria

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